Makaleler

Çağımızın en büyük sorunu obezite ile savaşmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Obeziteden kurtulmak veya önüne geçebilmek aslında hiç zor olmayan birkaç besin ile mümkün.

Nedir bu zayıflatan besinler?

Yeşilçay: Özellikle Çin olmak üzere uzak doğuda sağlıklı yaşam için bol miktarda tüketilen yeşil çayın vücudu incelttiği selülitleri azalttığı ve vücut direncini arttırdığı birçok kaynakta mevcut. Metabolizmayı hızlandırması ve böylelikle kilo verme hızında artış sağlaması mümkündür. Özellikle uzun dönem tüketilmesine dikkat edildiğinde ciltteki nem sağlanmasında da etkilidir. Bağırsak hareketlerini düzenlemesi ve sindirimi rahatlatıcı özelliği vardır. Günlük 2-3 bardak tüketilmesi yeterlidir.

Kaju: Kaju fıstığı, B1,E Vitamini,Magnezyum,Potasyum, Fosfor mineralleri açısından zengin bir besindir. Doğru miktarda tüketildiğinde kilo aldırır düşüncesinin aksine yağ yakını hızlandırması ile kilo verdirici özelliğe sahiptir. Kaju içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde yağ yakımını hızlandırmaktadır. Metabolizmayı hızlandıran bu besin beyin ve sınır sistemi performansını da arttırır.

Enginar: Sebzelerin arasında bizim için altın besin diyebiliriz. Son yıllarda yapılan birçok çalışmada sayısız faydası olduğu anlaşılan enginar, özellikle anneler tarafından çocuklarına mutlaka yedirilmesi gereken, olmazsa olmaz bir sebze olarak algılanıyor. Hatta yılda bir kere 40 günlük enginar kürü yapanlara her geçen gün daha çok rastlanılıyor. Enginarda bulunan "siyanik asit" adlı madde kötü kolesterolü düşürüyor ve iyi kolesterolün salgılanmasını arttırıyor. Bu da kalp damar sağlığı için ilaç niteliğinde bir fayda demektir. Özellikle karaciğer yağlanması olan kişilerde düzenli tüketildiğinde hem kilo kaybına hem de yağ kaybını hızlandırdığı için olumlu sonuçlarla karşılaşılmaktadır.

Bezelye: Bu besin C vitamini, K vitamini, Mangenez, Lif, Folat ve Tiyaminin çok iyi bir kaynağıdır. İçeriğinde ayrıca A vitamini, Fosfor B6 vitamini protein, magnezyum, Riboflovin(B2 vitamini ), Bakır, Demir, Çinko ve Potasyum vardır. Bezelye yavaş sindirilen lifleri içerir ve doygunluk hissini arttırır. Kabızlığı önler ve kalp damar sistemini korur. Kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcıdır. Bezelye, günlük diyette yer alması gereken önemli bir besindir.

Mango: İçerdiği vitaminler nedeniyle sinirler, cilt ve saçlar için çok yararlıdır. Mangopotasyum, Lif ve kuvvetli bir antioksidan deposudur. A vitamini,C vitamini, E vitamini içerir. Kanı temizler, olgunlaşmış mango oldukça faydalıdır. Kan şekeri seviyesini sabit tutar. Tokluk hissini etkileyen leptini düzenler. Metabolizmayı hızlandıran mango aynı zamanda yağ yakımını da hızlandırır.

Pancar: A,B,C ve P vitaminleri bakımından zengin olan pancar, bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kırmızı pancarın içeriğinde fosfor, demir, bakır, potasyum,magnezyum, kalsiyum, brom, çinko ve manganez de mevcuttur. Bu besin kan yapımına yardımcı olup ve betakaroten ve Folat bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirir. Demir eksikliği olanlar açısından da kırmızı pancar önemli bir sebzedir. Pancardaydı kalori oranı düşüktür ve yüksek oranda lif içeriğinden daha fazla tokluk hissi verir. Buda kilo alımınıza sebep olabilen yiyeceklerden daha az tüketmenizi sağlar.