Makaleler

Sağlıklı beslenme konusunda son dönemlerde en çok duyduğumuz besinlerden biri de Chia tohumu oldu.

Salvia Hispanica olarak da adlandırılan, nane ailesinin bir cinsi olan de Chia tohumu hem besin değeri açısından hem de sağlığa yararları açısından doğal bir mucize olarak görülüyor.

Faydaları:

• A, B, D ve E vitaminlerini içerir. Aynı zamanda demir, iyot, magnezyum, kükürt, manganez gibi mineraller ile linoleik asit ihtiva eder.
• Lif içeriği yüksek bir bitkidir. Bu nedenle doğal kan şekerini dengeleyici özelliği vardır.
• Lif oranının yüksek olması sebebiyle sindirim sistemini de rahatlatır.
• Bağırsak yapısına fayda sağlar ve kolay dışkılamaya yardım eder.
• Bağırsaklarda bulunan probiyotik bakterilerin büyümesini destekler.
• Kan basıncını düşürücü ve kolesterolü dengeleyici etkisi vardır.
• Kolesterolü dengelemesi, kan basıncını düşürmesi sebebiyle kalbi korur.
• Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
• Kan şekerini dengeleyerek diyabete karşı koruma sağlaması da chia tohumu faydaları arasındadır.
• Şeker hastalığına karşı kullanılabilir.
• Karın bölgesinde yağ dokusu oluşumunu engeller. Metabolizmayı hızlandırarak, zayıflamaya yardım eder.
• Omega 3 yağ asitleri, alfa lineik asit bakımından zengindir. Yapılan araştırmalara göre, kanser hücrelerinin büyümesini sınırlandırdığı ortaya çıkmıştır. Özellikle meme kanseri ve rahim ağzı kanserine karşı koruma sağlar.
• Mükemmel bir protein kaynağıdır.
• Performans arttırıcı ve enerji verici özelliği vardır.
• İçeriğindeki omega 3 sayesinde beyni korur.